L'Association "Qi Sport Santé" de Crémieu
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Conseils en Alimentation. Séances Qi Gong/Taï Chi et Marche Nordique
Conseils en Alimentation.  Séances Qi Gong/Taï Chi et Marche Nordique

La cuisson suivant Seignalet.

La cuisson est très importante.

La chaleur, surtout élevée modifie la stucture des matières. En changeant la structure des aliments par la chaleur,  trop élevée, l'organisme (les enzymes) ne reconnait pas ou mal ces structures et donc ne les digèrent plus. Grave!

 

Donc, si possible cuire à la vapeur douce et cuire le moins possible les viandes et tout ce qui est protéines.

 

Si température très élevée, se fait la réaction de Maillard.

Les nouvelles énormes molécules intoxiquent votre organisme.

                                                                                      Vive les Barbecus!!

                                                                                       A vous de voir.

         Contact :

R. Erny

42A rue de Cernay

F-68850 STAFFELFELDEN

Télé Port : 06.72.53.46.51

Télé fixe :  09.69.80.36.52

email : qialimentation@qialim.eu

site : www.qialim.eu

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Qi Alimentation équilibrée et saine suivant DrSeignalet et IG, acido-basique, méditerranéenne suivant Dr Lorgeril. © Roland Erny